1 指天椒切碎 备用 2 洋葱切条 备用 3 香茅切扁切碎 备用 4 土豆 红萝卜切块 备用 5 番茄去皮搅拌机打烂，也可以切片，备用
1 土豆 红萝卜洋葱用油爆炒。 2 加水 咖喱 番茄 指天椒 香茅 薄荷叶 柠檬叶。 3 直至煮软土豆 红萝卜为止，不要煮烂会影响口感。 4 加虾 花甲(或其它海鲜)。 5 加椰桨 鱼露 青柠汁。 6 煮开加调味料适合自己口味即可。