三文鱼什蔬杯子烘蛋

作者： 好吧好吧我是Jackie

加番茄丁是为了有爆浆的口感，如果加一些南瓜丁会更好吃可是家里没有，本来我还想加点日清的蔬菜燕麦或者芝士，但是……懒。

用料

• 三文鱼 180克
• 西葫芦 六片
• 茄子 一根
• 番茄 半个
• 鸡蛋 两个
• 芝麻菜 装饰
• 盐
• 白胡椒

三文鱼什蔬杯子烘蛋的做法步骤

步骤 1

纸杯放进模具。

步骤 2

西葫芦垫在底部。

步骤 3

茄子刨成长条。

步骤 4

放进烤碗。撒少许海盐和白胡椒，放进180度烤箱下层烤十分钟。

步骤 5

三文鱼切丁。

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步骤 6

步骤 6

取出烤盘，加入切丁的三文鱼和番茄丁，放回烤箱再烤二十分钟。

步骤 7

取出浇上蛋液。

步骤 8

撒上盐和白胡椒，放上一颗芝麻菜叶子。放回烤箱继续烤十到十五分钟。

步骤 9

取出，done。

三文鱼什蔬杯子烘蛋的小贴士

烤的时间根据实际情况调整，我喜欢烤到边缘有点焦。

菜谱创建时间：2015-09-09 18:39:53