辣椒二个去心不然很辣。洋葱半个、胡萝卜二个。西芹二个叉。随便怎么切 自己喜欢。然后放盐腌二小时或者更长时间,菜会出水。如果人多可以多做点。也可以加入自己喜欢的其它菜
腌过的菜出水。把水倒掉。加入白醋、糖、香油、辣椒油活着老干妈。边尝遍拌,觉得缺什么就再加点。拌完开吃