准备食材,(火腿任选,我用的青椒,也可以用彩椒)
将洋葱、青椒切成小丁;火腿取一片
两片吐司,用磨具将吐司片一片压成圆形,一片压成方形
将洋葱青椒粒用少许油抄一下,成出来备用
开始煎太阳蛋,将圆面包片放入平底锅,中间倒少许油,将鸡蛋打入面包中,根据个人口味撒如少许盐和黑胡椒
将方形面包放到上面,把炒好的洋葱青椒丁撒在中间,再放上火腿片,把番茄酱挤在中间
把面包心扣合上
小伙将面包煎至两面金黄
1,洋葱和青椒丁一定要切的小; 2,火腿也可稍微煎一下; 3,全过程火不要大,要小伙,这样面包就不会煎糊。