清凉绿豆糕

作者： 秋风萧萧

健康、无添加、吃得放❤️

用料

• 普通绿豆 500克
• 元贞糖 适量，根据口味自行加减
• 麻油 100克左右

清凉绿豆糕的做法步骤

步骤 1

将绿豆洗净提前一天泡发

步骤 2

使劲搓，然后将绿豆皮分离。如果没时间的话，直接某宝上买去皮绿豆。

步骤 3

上电饭锅隔水蒸（苏柏尔电饭锅“蒸煮”档）约1个多小时蒸熟，下锅，碾碎

步骤 4

炒豆沙。普通炒菜锅烧干放入麻油，如果无麻油，玉米油、花生油均可，为防止炒糊开小火。放入豆沙，元贞糖（如果无，蜂蜜、白糖也可）不停翻炒，直至变色成团，放冷，搓团，可放入萄葡萄干，蔓越梅等，做成自己喜欢造型即可

步骤 5

放冰箱冷藏更好吃！如5天内吃不完建议放速冻，尽快食用

菜谱创建时间：2015-09-07 23:37:04