金牛座最爱吃的【屌丝麻椒拌面】

作者： hicook

爆简单，煮面——调汁——浇汁拌面——吃！ 哈 你问为什么这个面是金牛座最爱吃的，那还不是因为——便！宜！

用料

• 碱面 300克
• 花椒 适量
• 麻椒 适量
• 干辣椒 适量
• 葱蒜 适量
• 盐 3克
• 一品鲜酱油 15克
• 陈醋 5克
• 香油 5克

金牛座最爱吃的【屌丝麻椒拌面】的做法步骤

步骤 1

食材： 碱面 300克 （可用其它面代替，粗点的面比较好） 花椒，麻椒，大蒜末，葱末，干辣椒适量。

步骤 2

先煮面！ 嗯，有点生活经验的都会。 （煮好的面过一下冷水会更好吃更筋道哟~）

步骤 3

煮面的同时，我们来调汁。 碗内放入蒜末和葱末，加入盐3克，一品鲜酱油15克，陈醋5克，香油5克。

步骤 4

锅内倒入适量的油烧热，倒入花椒，麻椒，干辣椒炸出香味。 （小tips：花椒麻椒干辣椒用水冲一下再下锅会更出香味，而且不容易糊，但是这样有水分下锅会很崩油，注意盖上锅盖。） 炸好的热油滤出花椒麻椒，淋入刚刚调好的汁中。

步骤 5

很简单吧~ 盛一碗面，倒一碟酱汁。

步骤 6

淋上来！ 美滋滋~

步骤 7

拌一拌！ 香味扑面而来~ 吃一口，爽到没朋友！

菜谱创建时间：2015-09-07 16:26:58