用APP打开

糍粑块儿

3508人浏览 59人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
作者: 翡小翠
糯米的一百种吃法

用料

糍粑块儿的做法步骤

步骤 1

糯米提前泡软,入锅蒸熟成糯米饭。趁热舀进大碗里,加花椒,适量盐,死命搅合。如果有条件的话,可以舂一下,别问我为什么没舂,我只是懒病发了...

步骤 2

取出整形成方块,捏紧,一定要捏紧啊,否则煎炸的过程中会散的。然后用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏。要吃的时候取出切块,现煎现吃。

步骤 3

锅里热少许油,将糍粑切块,放入油锅里煎到两面金黄即可,酥酥脆脆麻麻的糍粑块儿就做好啦!

菜谱创建时间:2015-09-06 16:25:31
打开App收藏