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香酥小河虾

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作者: 暗影之殇
总是吃猪肉,腻得不能再腻,今天在自己的池塘里捞了一小蝶小河虾,直接弄成一道简单美味的快手菜来吃。

用料

香酥小河虾的做法步骤

步骤 1

小河虾洗净备用。姜切片。

步骤 2

油烧热,下姜片煸炒,炒出香味。

步骤 3

下小河虾,记得要控干水分,不然水分太多虾就不会酥脆了。

步骤 4

不停的翻炒,直到水分全部炒干,虾壳开始变脆。

步骤 5

然后洒上适量的云南单山蘸水和盐,炒匀出锅即可。

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步骤 6
步骤 6

这道菜主要调料就是单山蘸水,云南最有名的蘸水,凉拌,火锅,炒菜都是好帮手哦。这道菜香辣酥脆,是不可多得的美味快手菜哦!

步骤 7

可以加我微信一起探讨美味的菜肴。微信号:385871303

菜谱创建时间:2015-09-06 14:46:10
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