菠菜洗净，用开水焯一下，切碎，榨成泥。 西红柿，胡萝卜，红心火龙果，紫甘蓝均洗净，切碎，用榨汁机打成泥和面，是打成泥，不是汁，用果蔬泥和面既不浪费食材，颜色还很漂亮。
做蝴蝶面的面和做面条的面是一样的，都需要稍微硬一点。和好的面需要醒一会，大概10～15分钟左右。总之醒一会面，揉一会面。揉好的面表面是亮、光、滑的。 第一次用下厨房软件，不知道你们漂亮完整的图图是怎么传上去的？我这传图为什么还要修剪，修剪后的图图残缺不全～
这是家用手动面条机。淘宝有卖的。 这个机器可以压出薄厚一致的面饼。
彩虹蝴蝶面：各色面团压成薄厚一致的面饼，一层层叠放在一起。 五彩蝴蝶面：单色面团压成薄厚一致的面饼即可，不需要叠放。
切下，建议切窄点。因为你切的这个宽窄度决定成品了蝴蝶面身上各个色彩的宽度。 把切下的这块彩色面块，过面条机的压面口压成薄厚一致的彩色面饼。
用模具在面饼上压出你想要的图案。 彩虹面饼我没有拍照，就用普通面饼代替。面饼不通，步骤相同。
用筷子在中间一夹，蝴蝶出型。
装盘，方便晾干。
这就是做好的彩虹蝴蝶面，可以做成各种蝴蝶，也可以做成彩虹面片～
这是单一色的蝴蝶面～
菠菜蝴蝶面和红心火龙果蝴蝶面～
各种单色的蝴蝶面放在一起煮就成为五彩蝴蝶面～我这个煮的是菠菜，胡萝卜，红心火龙果。 用菜泥和的面吃不出半点蔬菜味，颜色漂亮，营养丰富，宝宝很喜欢吃！ 红心火龙果和的面煮出来颜色会变淡，但也是很漂亮的！
这是彩虹蝴蝶面煮熟的样子～
这是五彩面条煮好的样子～
①面要和的稍微硬一点。 ②用面条机压面饼时，面饼两面要多放点干面粉再压。 ③用筷子夹蝴蝶时手劲要掌握好，手劲太小夹不住蝴蝶不成型，手劲太大会只接从中间把蝴蝶夹断。 ④宝宝小，咀嚼能力弱，建议面饼压得薄点（面条机压面口是可以调节薄厚的）。这样做的蝴蝶面也薄，好熟，方便宝宝咀嚼。 我家宝30个月，我用的面饼薄厚是5，小点的宝宝用7或8都可以。（此条给亲们参考～） ⑤储存：晾干。据说晾干后常温半个月没问题，晾干后冷冻3个月之内没问题。 但我个人还是建议晾干后冷冻起来，半个月之内吃完。