耐高糖酵母粉加入温水
和面盆里依次放入酸奶，鸡蛋，糖粉，椰粉，已融化酵母粉的温水，面粉，最后放盐。
和面10分钟后，面粉已经揉成面团，装入保鲜袋放5度冰箱冷藏30分钟。
冷藏后的面团拿出来加入黄油揉至完全扩展阶段。
密封常温发酵到2倍大。
面团排气，加入适量葡萄干、坚果揉匀，平均分成4份整形，盖上保鲜膜醒发15分钟。
取一个面团擀成长舌型，中间放入蜜豆，裹成橄榄型，其他3个也裹好。
放入烤箱开发酵功能进行二次发酵，烤箱里要放一盘水保持湿度。
面团发到2倍大，一般这个过程需要40分钟，取出，面包表面刷蛋黄液，这时165度预热烤箱。
把刷好蛋液的面包放入烤箱中层，165度上下火15分钟左右，表面上色即可。