切好洋葱,下锅翻炒后盛出来
提前把调料汁配好,尝尝味道,根据自己的口味再调整一下
先把肥牛简单用开水焯一下,去除血水
另起锅加入调料汁与清水
把炒好的洋葱和焯好的肥牛放入锅中,肥牛熟了之后关火,把汤浇在米饭上