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笋干酱肉包

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作者: 宁馨儿x
福建家乡的笋干,放了好久不知道怎么吃,趁着休息包了包子~成功!

用料

笋干酱肉包的做法步骤

步骤 1

先把香料,姜,酱油倒入电压力锅,添适量水,将五花肉切成大块放入,压熟。拿出,切小丁。

步骤 2

笋干泡发后切成小块,倒入刚才煮猪的卤水里泡一会入味,拿出,沥干。

步骤 3

锅中倒油,用姜末爆锅,倒入肉末,笋丁。加入冰糖,酱油,老抽,豆瓣酱,甜面酱,翻炒,出锅。再放一点生姜末,拌匀。

步骤 4

包好后凉水下锅,盖锅盖,醒十五分钟。开火,水开后蒸15—20分钟。火关后别来锅盖,再醒十来分钟。

步骤 5

就发成了白白胖胖的大包子~

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步骤 6
步骤 6

和外面卖的一个味~

菜谱创建时间:2015-09-04 18:51:45
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