川味土豆炖鸡

作者： 樱桃开花

做得太急忘记拍照 只拍了最后一步

用料

• 大鸡腿 2只
• 土豆 500g
• 胡萝卜 两根
• 辣豆瓣酱 两勺
• 老抽 适量
• 香奈八角 几个
• 淀粉 适量
• 姜片 适量
• 大蒜 一个
• 大葱 适量

川味土豆炖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉滚刀切丁 用酱油淀粉适量盐料酒腌制15分钟

步骤 2

土豆胡萝卜滚刀切块 用水浸泡10分钟

步骤 3

葱姜蒜切小块备用

步骤 4

热锅倒油 放入葱姜蒜干辣椒香奈八角豆瓣酱爆香 放入鸡块炒至金黄

步骤 5

放入土豆胡萝卜炒一会加水没过 中火炖煮至收汁加入白糖 少许盐 味精起锅

菜谱创建时间：2015-09-04 15:33:23