香菇肉末鹌鹑蛋

作者： 阿圆出品

爽滑的香菇，营养的鹌鹑蛋，家里有老人小孩的话，做给他们吃最合适不过了！

用料

• 鲜香菇 12朵
• 鹌鹑蛋 12个
• 肉末 少许
• 红椒 少许
• 胡萝卜 少许
• 生抽老抽
• 生粉
• 盐

香菇肉末鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

红椒和胡萝卜切碎拌入肉末里。肉末加入少许生抽老抽生粉盐搅拌均匀。

步骤 2

香菇去蒂后，填入一点点肉末就好（不能太多，要不然鹌鹑蛋打进去容易溢出来）

步骤 3

为了美观，切了一点秋葵片放蛋黄上。每朵香菇上撒些盐，上蒸锅。水烧开后十分钟就可以出锅啦。如果喜欢的话还可以滴点香油喔。

菜谱创建时间：2015-09-04 15:15:21