深夜食堂之猪肉味增汤

作者： 赵镜子呀呀呀

最喜欢看深夜食堂了……漫画，电视剧一集不落……终于在超市买到了味增，那个每集开头的画面，老板把一勺味增搅入汤中，啊……流口水

用料

• 五花肉 100克
• 小洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 葵花籽油 适量
• 味增 一汤勺
• 小葱 5段
• 平菇 6朵

深夜食堂之猪肉味增汤的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，我又加了一点瘦肉。平菇切片，洋葱切方块，胡萝卜土豆切块。

步骤 2

锅热后倒入少许葵花籽油。

步骤 3

五花肉平铺锅中慢慢煎，待一面煎好后，煎另一面。

步骤 4

把剩下的瘦肉煸炒至发白。

步骤 5

倒入所有食材。翻炒

步骤 6

加水，与食材持平或者略低一些，汤过多不好吃，然后一大勺味增酱，用筷子缓缓搅入汤中。

步骤 7

调好咸淡，根据自己口味加味增酱。放入砂锅中炖至土豆和胡萝卜软软的……

步骤 8

撒上葱段，完成，泡上米饭，香喷喷！

菜谱创建时间：2015-09-03 11:43:44