韭菜鸭血

作者： 麦麦的梦想厨房

时不时吃一下，安慰自己说能清肺，去尘

用料

• 鸭血
• 韭菜
• 姜片
• 辣椒
• 胡椒粉
• 米酒
• 酱油
• 白糖

韭菜鸭血的做法步骤

步骤 1

煮开一锅水，把切好的鸭血烫一下，再用凉水冲洗

步骤 2

重新起油锅，放姜片，辣椒末炒香后加一点水，放盐，煮开后倒入鸭血煮1分钟

步骤 3

把韭菜段倒入，盖上盖子

步骤 4

加入胡椒粉，酱油，米酒，一点白糖，然后勾个薄芡，倒入翻炒1分钟，等韭菜熟透后再加点油，起锅

菜谱创建时间：2015-09-02 16:56:31