紫蘇大蝦魚丸粥

作者： Princess-Diablo

用料

• 泰國香米 一杯
• 大蝦 250g
• 魚丸 6顆
• 紫蘇 少許
• 薑片 三片
• 鹽 適量

紫蘇大蝦魚丸粥的做法步骤

步骤 1

先洗米

步骤 2

放入電飯鍋煮，煮至沸騰，開蓋繼續煮。

步骤 3

大蝦洗乾淨

步骤 4

煮飯的同時處理大蝦，去頭，挑腸。在這個位置可以看到腸，挑出後拉出來就乾淨了，不用開邊剝殼。

步骤 5

加油至鍋中，把蝦頭煎一煎，備用。

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步骤 6

步骤 6

把薑，紫蘇，魚丸洗好備用。

步骤 7

粥沸騰後加入蝦油，薑片，魚丸，再加鹽調味，熄火前倒入大蝦，至蝦全變紅就可以熄火了。 完成！

紫蘇大蝦魚丸粥的小贴士

如果有肉片再加入會更香～

菜谱创建时间：2015-08-31 23:07:43