拌三丝（胡萝卜）

作者： 宁静致远414297590

家人喜欢 在家常做的菜 让人不由自主爱上胡萝卜

用料

• 胡萝卜 一个
• 粉丝 适量
• 鸡蛋 一个或两个
• 大蒜 五六瓣
• 盐 适量
• 醋 适量
• 生抽 少许
• 花椒 适量
• 食用油 适量
• 白糖 适量

拌三丝（胡萝卜）的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝 用热水焯一下 控水备用

步骤 2

粉丝用热水焯软 控水备用

步骤 3

鸡蛋摊成薄饼 切丝

步骤 4

1.2.3混合加盐 白糖 醋 生抽 调匀 大蒜切末放在盘顶

步骤 5

起锅烧热油加花椒 炒出香味后捞出花椒 趁热将油浇到盘中的蒜末上

拌三丝（胡萝卜）的小贴士

粉丝剪成长度合适 避免吃的时候一筷子夹的太长 焯水不要过 避免太软了

菜谱创建时间：2015-08-31 13:07:39