美味葡式蛋挞

作者： 仙桃团子

做过几次蛋挞了，这次的配方很成功。闻着满屋弘漫的蛋挞香味，看到孩子们闪烁着期待的眼神，热腾腾地出炉后一扫而光的情景心中非常有成就感。所以把配方发出来共同分享也希望能做的更美味。

用料

• 雀巢淡奶油 125g
• 牛奶 150g
• 白砂糖 20g
• 吉士粉 5g
• 香草粉 少许
• 蛋黄 2个
• 蛋挞皮 12个

美味葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

准备材料，淡奶油与牛奶混合后加入白砂糖搅拌加热至糖溶化。冷却后加入蛋黄拌均匀。

步骤 2

筛入吉士粉与香草粉拌均匀。挞水过筛至挞皮七八分满。

步骤 3

烤箱预热，上下火200度。

步骤 4

烤至25分钟，挞皮呈一层层，挞水膨胀上色即可。

步骤 5

烤好出炉后的成品。

菜谱创建时间：2015-08-30 20:36:35