胡萝卜丁炒蛋

作者： 拔萝卜的萝卜

做法简单，用料简单。保留了胡萝卜的清甜味。

用料

• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 2根
• 盐 少许
• 油 略多

胡萝卜丁炒蛋的做法步骤

步骤 1

1.胡萝卜切小丁。

步骤 2

2.打蛋。加盐，加水。 按自己喜好的口味来加盐。 放少些水。这样炒蛋不会太黏。水放多会粘不住胡萝卜的！！！！

步骤 3

3.锅热放多些油，不放盐。炒胡萝卜。 炒完就放在锅里，不用装盘。 为了让胡萝卜营养发挥出来，放油稍多些。

步骤 4

4.把胡萝卜摊开在锅底，蛋浇在上面，炒蛋。 像平时炒蛋一样久不久翻，把胡萝卜都包裹在蛋里。

步骤 5

5.装盘。

菜谱创建时间：2015-08-30 16:18:35