快手菜醋溜佛手瓜

作者： Sarah_曲

长得像梨一样的水果居然是菜。。去同学家吃过一次觉得口感很好，就试着自己做，特别喜欢这个口儿，和做醋溜土豆丝一样。佛手瓜特有的脆，酸辣的口感和后味的花椒。又简单又好吃：）

用料

• 醋 两汤匙
• 糖 一汤匙
• 盐
• 花椒
• 油泼辣子
• 佛手瓜 一个
• 蒜蓉
• 香油

快手菜醋溜佛手瓜的做法步骤

步骤 1

佛手瓜切丝

步骤 2

油热，放一把花椒炒香。

步骤 3

放佛手瓜炒到稍微变软，放醋。一勺油泼辣子，一勺糖。最后出锅的时候放盐（提前放，佛手瓜变软就不好吃了）和香油。

步骤 4

最后撒上蒜蓉哟，爆花椒的时候也可以放一些。

菜谱创建时间：2015-08-29 01:34:47