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绿豆蓉排包

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作者: 猫咪-ice
喜欢吃绿豆饼的人,估计对“绿豆蓉”是毫无抵抗之力的吧,嘻嘻

用料

绿豆蓉排包的做法步骤

步骤 1

把除油和酵母以外的东西全放入面包桶,液体放最下面,糖与盐各放一角落,筛入面粉,然后在最上面的地方挖个坑放入酵母就可以放入面包机和面

步骤 2

揉面程序在有“加料”的声音加入玉米油直到揉面结束。然后等待面团发酵至2倍大

步骤 3

一发完成后,把面团分成16个,搓圆,放那里用保鲜膜盖着饧15分钟

步骤 4

绿豆蓉用手捏成16个小圆待用

步骤 5

生面团忘拍照了,饧15分钟后的面团压扁,包入绿豆蓉捏紧,烤盘底刷上少许玉米油,放入烤盘排列好,再盖上保鲜膜再饧15分钟。

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步骤 6
步骤 6

排列好的排包刷上鸡蛋液,再洒上少许芝麻。烤箱200℃预热,放入烤盘,烤箱调好180℃,22分钟(烤箱温度以自家的烤箱脾气为准)

绿豆蓉排包的小贴士

首次烤在看着面包表色已经是自己满意的,时间却还有一些的话,就盖上锡纸,以防烤糊。

菜谱创建时间:2015-08-28 00:12:35
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