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麻辣鱼

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作者: ┊Angel﹖┊
鲜香

用料

麻辣鱼的做法步骤

步骤 1

麻辣鱼料

步骤 2

少许油,放葱姜蒜,然后放入放半包鱼料,小火炒,

步骤 3

倒入多半碗水

步骤 4

水开,尝盐,味道淡点,

步骤 5

放入炸好的鱼

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步骤 6
步骤 6

水能盖着鱼就好,轻轻拨动,鱼块都放汁子里

步骤 7

和好的半勺土豆粉倒入,看着稠度,合适就好,不要太稠

步骤 8

轻轻来回拨动,汁子变稠,都裹住鱼

步骤 9

小火

步骤 10

好了

步骤 11

香喷喷!

麻辣鱼的小贴士

鱼提前用盐,料酒,葱姜,腌制1小时,然后放入玉米粉搅拌!倒油,比平时炒菜多点就行,吓鱼,鱼微黄就可以,捞出,待用!鱼料不能太多,会咸!

菜谱创建时间:2015-08-27 15:47:19
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