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银耳桃胶雪莲- 羹香糯润口

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作者: 私家小食堂
这道滋补的甜品,银耳、桃胶、雪莲子都性温,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的人,是一种良好的补品。长期服用,养阴润燥,清肝明目,是调和人体脏腑功能的滋补食品。

用料

银耳桃胶雪莲- 羹香糯润口的做法步骤

步骤 1

1.将已经泡发好的银耳放高压锅,将足量的水

步骤 2

2.开火至沸腾加阀,约15分钟后关火,焖半天,依次再来一遍。

步骤 3

3.第三次开火前,加入莲子(勿泡)、桃胶、雪莲子,依次一遍,之后焖到开锅食用。

步骤 4

桂圆肉、红枣洗清后,单独放小锅里,加适量的水,炖开锅后,立刻关火。时间不宜长,这样的桂圆肉保持原味,汤汁是浓甜的。

步骤 5

喜甜的人,可以在第三次炖银耳时,与其它材料一起放入适量的老冰糖。不太喜甜的,待出锅后,散上炖好的桂圆肉及红枣汤,适量的蔓越莓。

菜谱创建时间:2015-08-26 20:12:45
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