简易奶香土豆泥

作者： 我叫不讲究

土豆什么的最喜欢啦。小时候觉得KFC的土豆泥超好吃的，不过现在已经对它没什么爱了，记得妈妈那时候拿高压锅弄过，印象深刻。假期无聊闲着也做了一次。网上看见的简单小食谱，不太靠谱，不过自己摸索着也能做出来就是了。

用料

• 土豆 大的一个或者小的三四个
• 牛奶 酌量加
• 葱 适量
• 香油 可不加

简易奶香土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切小块加水在锅里煮（嫌削皮麻烦可以先在水里煮软了。）

步骤 2

土豆煮软后捞起放在用于搅拌的容器里，加适量牛奶搅拌。（后来发现可以用搅拌机弄，第一次做纯手工捣土豆真是累死累活伤不起= =。）

步骤 3

在搅拌过程中按照自己喜好加牛奶，可以调节土豆泥的稀稠。

步骤 4

搅拌好后撒些葱花香油之类的就OK了，也可以不加，我觉得加了比较香而已。其实土豆本身就有味道了所以我一般是不放盐的。

简易奶香土豆泥的小贴士

用高压锅做的话估计会更简单，直接煮烂了就。不过我没试过如果你用高压锅做不成功就不要怪我了……我妈那时候也是无意中发现的，纯粹炖土豆炖过时间把土豆炖成土豆泥。= =。

菜谱创建时间：2011-10-01 14:55:50