芝士培根焗土豆泥

作者： 下厨房用户_gd65

用料

• 马苏里拉芝士
• 土豆
• 洋葱
• 蒜
• 黄油
• 黑胡椒
• 朗姆酒 或料酒
• 盐

芝士培根焗土豆泥的做法步骤

步骤 1

准备原料，土豆去皮切片放入保鲜袋，微波炉高火蒸10分钟，取出压成泥

步骤 2

培根片切丁，洋葱大蒜切末，小火融化黄油放入洋葱蒜末煸香

步骤 3

待洋葱煸炒至透明后下入培根丁炒至出油，加一勺朗姆酒（没有放料酒也行）搅拌均匀加入土豆泥

步骤 4

土豆泥和培根等搅拌均匀后加入黑胡椒末炒香，放入烤碗或其他容器中铺上马苏里拉芝士

步骤 5

烤箱预热200度，烤15-18分钟，出现焦斑即可

芝士培根焗土豆泥的小贴士

自己做完以后觉得放大蒜味道有些诡异，可以不放放点玉米粒什么别的。 注意培根不要放太多，中等大小的土豆加三片差不多就够了，否则培根会影响土豆本身的香味。 爱吃芝士的可以多放几层，嘿嘿。 有条件的最后还可以放上披萨草~

菜谱创建时间：2011-10-01 13:12:07