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手打猪肉丸
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作者:
坏蛋_9ugh
用料
嫩肉粉,生粉,澄面粉,鸡蛋,精盐,水,香菜根
猪肉
500克
手打猪肉丸的做法步骤
步骤 1
猪前腿肉500克
步骤 2
搅肉机搅两边,加嫩肉粉150克,加精盐少许,水少许,用手搅拌15分钟,加鸡蛋清一个,在次搅拌10分钟,在加生粉200克,淀粉150克在搅拌10多分钟即可!
步骤 3
切香菜根少许
步骤 4
用手打丸即可
菜谱创建时间:2015-08-25 13:20:53
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