丝瓜炒肉（清淡）

作者： Carrseysck

家常味十足，清淡下饭噢

用料

• 丝瓜 两根
• 瘦肉 适量
• 盐 适量
• 鸡精（鸡粉） 适量
• 蚝油 适量
• 油 适量

丝瓜炒肉（清淡）的做法步骤

步骤 1

丝瓜削皮洗净，切好，我用的滚刀

步骤 2

瘦肉洗净切好，顺着纹理切，切的薄一些，炒起来很嫩

步骤 3

热锅下油，放瘦肉下去炒，炒到不见红就倒丝瓜下去一起炒，加水到几乎和丝瓜平齐（中大火）

步骤 4

盖上盖子闷一会，中间不定时翻炒，直至丝瓜软了，下调味料，翻炒均匀，出锅

丝瓜炒肉（清淡）的小贴士

炒丝瓜一定要多汁才好吃

菜谱创建时间：2015-08-24 18:02:34