锅里放水煮沸,加一勺盐,放入意面开盖煮十分钟。因为是给小朋友吃,所以尽量煮软一些。煮好的意面过凉水备用。
趁煮面的功夫,可以把洋葱,胡萝卜,西红柿切丁备用。香肠切片。玉米粒,青豆取出备用。
锅中倒入橄榄油,油热以后先放洋葱,炒香。然后放香肠,翻炒20秒左右。逼出香肠里的油份。
放入番茄,爆炒两下,然后加入一勺盐,一勺糖,改小火,一直到番茄出汁软烂。
放入玉米,青豆,胡萝卜,炖到胡萝卜变软。加入少许黑胡椒粉。
加入煮好的意面,翻炒,此处可开烤箱预热180度,再炖到汤汁被意面吸收个差不多。出锅装盘。
铺上马苏里拉芝士碎,放入预热好的烤箱,180度8分钟左右。
烤到芝士融化,表面有些焦黄,就可以出焗了!香喷喷的,快享用吧!
成品
1,里面的配料不是必须按照我的来,也可以捡着家里有的进行增减。 2,给宝宝吃,所以没有放酱类,如果觉得味道不够也可以加入意面酱或番茄酱。 3,图中制作的时候番茄选的有些小了,大家可选大一些的。