优格椰奶酪

作者： 三个小F

方子来自《优格甜点厨房》，简单易做非常好吃哈哈哈，仍然老一套，封面图是痣几的，步骤图来自书上。

用料

• 【椰奶】
• 椰奶粉 40g
• 水 90ml
• 砂糖 50g
• 【明胶】
• 明胶粉 5g
• 水 20ml
• 【优格冻】
• 水 180ml
• 原味优格 100g
• 【芒果泥】
• 芒果 1个
• 砂糖 1～2大勺

优格椰奶酪的做法步骤

步骤 1

【准备】 1，明胶粉泡入水中，静置膨胀 2，芒果去皮，切小块

步骤 2

【椰奶】 1，锅中放入椰奶粉和90ml水，再加入砂糖，煮至微沸 2，加入泡发的明胶，使之确实融化

步骤 3

【优格冻】 1，在上述椰奶中加入180ml水。 2，冷却后，加入原味酸奶，拌匀 3，倒入透明杯中，放入冰箱冷藏2小时以上至凝固

步骤 4

【芒果泥】 依照痣几喜好，芒果加入适量砂糖，用搅拌机搅碎。倒在优格冻上。完成噜(づ￣ ³￣)づ

优格椰奶酪的小贴士

1，椰奶可直接换成90ml椰浆+50g糖 2，明胶粉可换成等量鱼胶片 3，芒果泥可以用1/4个凤梨代替（推荐都乐←_←）

菜谱创建时间：2015-08-23 18:54:56