生滚青菜猪肝粥

作者： JinfangWu

猪肝富含丰富营养，作为两广人生滚粥又是一道家常做法。猪肝粥的鲜美搭配香糯的粥，即使夏天吃起来也会很可口。

用料

• 猪肝 400g
• 青菜 100g
• 生姜 少许
• 葱花 少许

生滚青菜猪肝粥的做法步骤

步骤 1

猪肝洗净，切片，放入姜片，盐，糖，生抽，油，料酒拌匀，腌制三十分钟

步骤 2

洗米，将米放入锅中煮一小时，用电饭煲煮粥可以直接按照加入的米量以及水量，定时煮。煮粥时候可以放入适当姜片，灯加入猪肝时，可以去腥。

步骤 3

切好少许青菜，等待和猪肝一起加入粥

步骤 4

少许葱，最后放入粥内

步骤 5

待粥做好，放入猪肝，青菜，大火滚五分钟。最后放入葱花，香油，加盐，即可享用

菜谱创建时间：2015-08-23 11:39:35