土豆削皮，西红柿、红肠洗干净，分别切成小块。另拿一个盆，放入适量面粉。
分次放入凉水，边放水边搅拌，面粉成小块即可。
凉锅放油，油热后依次放入土豆、西红柿、红肠。炒到变色即可。
加水，要稍放多一些，没过食材，如果想节约时间可以直接放热水。
开锅后放入之前搅拌好的面疙瘩，边放边搅，防止粘锅，然后盖盖子煮一会，因为土豆和面疙瘩比较难熟，临出锅是放入适量盐即可。（如果家里有鸡蛋和绿叶菜可以在临出锅前放入。）
OK！美食出锅！开动吧！
①西红柿和土豆的用量可以根据面粉量来决定。 ②加水开锅后放入面疙瘩一定要即使搅拌，不然会 粘锅。 ③盐在临出锅前放入就好，煮时间长不健康。