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鸡米花

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酥脆酥脆的,自己做的最放心,宝宝吃得也安心哈

用料

鸡米花的做法步骤

步骤 1

准备好

步骤 2

鸡腿去骨

步骤 3

切块,放入碗中

步骤 4

加入盐,白胡椒粉,生抽,料酒,这些根据鸡肉的多少,在加鸡蛋清一只

步骤 5

搅拌腌制20分钟左右

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步骤 6
步骤 6

加入两个~3个鸡蛋,根据鸡肉的多少,打散

步骤 7

把腌制好的鸡肉,依次裹上淀粉,蛋液,面包糠

步骤 8

倒入8成油锅(油上冒烟,有点小泡泡时)

步骤 9

调小火,炸至金黄色

步骤 10

控油,捞出锅,可以吃了哈哈

鸡米花的小贴士

去骨的时候小心手

菜谱创建时间:2015-08-22 11:44:22
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