蛋茶

作者： 飨韵

去熟悉的地方吃早饭，忽然来了个人喊了一声：老板，来碗蛋茶。是啊，蛋茶，久违的蛋茶，脑海里浮现很多画面，在物资匮乏的年代里，不管大人小孩，喝一碗家养鸡蛋的蛋茶是最好的补品了。循着记忆给自己泡了一碗，加了红糖又顺手加了姜粉，一碗下肚，暖暖的。

用料

• 鸡蛋 1-2个
• 红糖 一勺
• 姜粉 小半勺

蛋茶的做法步骤

步骤 1

备料。

步骤 2

鸡蛋打散。

步骤 3

冲入沸开水并搅拌

步骤 4

加入红糖。

步骤 5

加入姜粉（此步骤可省略）

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步骤 6

步骤 6

搅拌即可。

蛋茶的小贴士

一定要用刚煮开的沸水冲泡。

菜谱创建时间：2015-08-21 10:38:13