茄汁煎豆腐

作者： 美食小白

非常简单的一道菜，只要花点小心思，一定能够做出色香味俱全的美食哦！

用料

• 老豆腐 1块
• 香菜 几根
• 番茄 1个
• 南德调味料，老干妈肉丝酱，白胡椒粉， 若干

茄汁煎豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐洗净，切成1厘米厚的块，锅内放油，将豆腐煎至两面金黄，盛盘备用

步骤 2

番茄洗净，切成小块，下锅翻炒至出汁

步骤 3

锅内倒入一碗水，不要太多，刚好没过豆腐的量即可

步骤 4

水烧开后，加入煎好的豆腐块，加一点盐，一直大火烧到收汁，

步骤 5

出锅前撒点香菜碎做装饰，喜欢的还可以拿番茄做点装饰围边哦

菜谱创建时间：2015-08-20 19:53:32