糖粿（闽南七夕节的小吃）

作者： 是你敷衍，还

七夕节，闽南地区有的地方在那天都会做这个，至于什么意思，呵呵

用料

• 糯米粉 一包
• 水 适量
• 花生 适量
• 白糖 适量
• 黑芝麻 适量

糖粿（闽南七夕节的小吃）的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料

步骤 2

将糯米粉倒入盆中，加入适量的水，不要一下子加很多，要慢慢的加，慢慢的揉成团

步骤 3

揪一小块放手心里搓成小丸子，再用手指头轻轻按个小洞

步骤 4

烧水，水开了再把每个小丸子倒进去煮，等到每个小丸子都浮在水面上就算是煮好了。捞出来放大碗里晾凉，糖粿就做好了

步骤 5

接下来做花生。先把花生烤熟（也可以用炒锅来炒），去红衣。晾凉。

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步骤 6

步骤 6

花生用料理机与黑芝麻搅碎，再拌白糖

步骤 7

可以把花生芝麻糊撒在糯米粿上面

步骤 8

开吃

糖粿（闽南七夕节的小吃）的小贴士

水要一点一点的加，因为糯米粉吸水性不同，面团不能太软了

菜谱创建时间：2015-08-20 10:02:54