青椒炒牛肚

作者： 克里斯小李

荤素搭配，很好下饭。

用料

• 牛肚 1块
• 青椒 1个
• 香菇 4个
• 洋葱 1个
• 蒜 1轱辘
• 干辣椒 1把
• 胡椒粉 1勺

青椒炒牛肚的做法步骤

步骤 1

准备好配料，把青椒、蒜、香菇、洋葱都切好放在盘里准备好。牛肚也切成条，然后就等下锅。

步骤 2

油放进锅里之后，放入蒜和花椒，等油锅热了，就可以把牛肚扔进锅里，翻炒到颜色深一点。

步骤 3

翻炒到颜色深点之后，把牛肚捞出来放在盘子里待命。

步骤 4

把准备好的青椒洋葱香菇扔进锅里，翻炒。

步骤 5

配菜炒的差不多了，就把牛肚也倒进锅，炒到九成熟。 然后捏一点干辣椒进去，撒点盐，倒少许酱油、黄豆酱。 添一点水，然后盖上锅盖闷几分钟。

步骤 6

闷完，尝一尝 熟了就可以出锅咯

青椒炒牛肚的小贴士

别烫着手

菜谱创建时间：2015-08-20 07:35:01