♥草莓玫瑰曲奇♥（封面太丑别看）

作者： 呆呆呆呆呆_

结合了好多好多曲奇的方子！ 试了两次才决定糖的量！ 为了七夕特意撸的饼干！ 希望下一个情人节大家都有人陪♥ [就算单身也有过节的权利，不哭站撸。] To:身边每一只单身汪 Ps 封面太丑了我先跪着了。

用料

• 低筋面粉 140g
• 冻干草莓粉 10g
• 黄油 125g
• 糖粉 60g
• 盐 1g
• 蛋清 一个（偏小的蛋）
• 食用色素 可省

♥草莓玫瑰曲奇♥（封面太丑别看）的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，搅打至顺滑。

步骤 2

筛入糖粉和盐

步骤 3

稍微打发

步骤 4

蛋清分两次加入黄油糊中，打发至体积膨大颜色泛白

步骤 5

筛入低筋面粉和草莓粉。（如果要加色素在这一步前进行）

步骤 6

切拌均匀（不要过度搅拌）

步骤 7

我因为一开始忘记加色素了放完面粉才加的所以有点搅拌过度了

步骤 8

烤箱预热160℃ 在油纸上挤出花

步骤 9

中层，18-22min，根据花型增减

步骤 10

出炉冷却后食用

步骤 11

分享一朵进烤箱前美如画的玫瑰

步骤 12

封面是她出来的样子/手动再见

♥草莓玫瑰曲奇♥（封面太丑别看）的小贴士

1.色素我只是因为七夕来应景的_(:з」∠)_做成了少女粉。 2.饼干有一股淡淡的草莓味，如果草莓粉多放的话，低粉要相应减少，且要多放一些糖粉。 3.做简单的花型只有好看！相信我！ 4.整理了好几个曲奇方子，又修修改改了好多就不好意思说是按照啥啥方子做的了。就创了一个菜谱吧，菜谱的基础是许多许多大大的好方子！具体不表，感谢大大们！ 5.烤的时候变形很严重！别指望做出来很漂亮！ 6.160℃烤20分钟左右上色均匀。可以在18分钟时在上层放一烤盘防止上色过深。 7.新人第一次撸菜谱←并不会有人看。 8.七夕虐狗伤不起，大家七夕快乐。 9.我想你。 H

菜谱创建时间：2015-08-20 00:42:29