鲜到停不下来的【蘑菇滑鸡】

作者： 海藻还早

我以前是很不爱吃鸡胸肉的，因为觉得它口感很柴。但是今天尝试着做了这一道用鸡胸肉炒的蘑菇滑鸡，真是好吃到飞起！所以已经很久没发菜谱的我决定来一发！ 绝对是让你对鸡胸肉改观的一道菜！！！

用料

• 鸡胸肉 200g
• 蘑菇 230g
• 盐
• 玉米淀粉/生粉
• 糖
• 油
• 葱花

鲜到停不下来的【蘑菇滑鸡】的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切片，加入玉米淀粉/生粉、盐，腌制三小时（我猜半小时应该也没问题吧）。

步骤 2

蘑菇切片。 热锅、下油。油热之后加入蒜末。 爆出蒜香后下腌好的鸡胸肉，炒炒炒。

步骤 3

感觉鸡胸肉半熟了，就加入蘑菇一起炒！ 炒到蘑菇出水，加入一点盐（不要太多，因为腌的鸡肉已经有咸味了）和一些糖。

步骤 4

眼看着蘑菇水要收干了，撒入葱花，出锅！

菜谱创建时间：2015-08-18 04:19:31