豆角炒肉丝

作者： 美食小白

老担心豆角炒不熟，但是又不想炒的很老变了颜色，于是充分代替焯水的功能，先焯后炒，又快又好看

用料

• 豆角 一把
• 瘦肉 一小块
• 青椒 1个
• 红椒（装饰用） 半个

豆角炒肉丝的做法步骤

步骤 1

将肉块切丝，加入糖，盐，生抽腌制一会儿，好入味

步骤 2

锅内烧水，然后将切好段的豆角放进沸水中焯水2分钟左右，豆角变成嫩绿色，捞出，控水

步骤 3

锅内放油，将肉丝翻炒成粉色，加入豆角和青红椒翻炒，出锅时加入适量盐自己其他调味品

步骤 4

啦啦，装盘盛出就好啦

菜谱创建时间：2015-08-17 21:57:39