美极虾球

作者： 子白zoe

最美味的虾做法，经典其实很简单.

用料

• 沙虾 约15只
• 长辣椒 适量
• 红尖椒 适量
• 蒜头 适量
• 姜 适量
• 香葱 适量
• 橄榄油 少许
• 生抽 一勺
• 老抽 几滴
• 白砂糖 一勺
• 料酒 一勺
• 盐 适量

美极虾球的做法步骤

步骤 1

长青椒，红尖椒，蒜头，姜，香葱全部切米粒大小

步骤 2

沙虾去头，再用剪刀沿背部壳中线剪至尾部，并挑出肠线

步骤 3

油锅烧热，放入沙虾大火翻炒至变色壳爆开，加少许盐，出锅

步骤 4

将1（除了葱末）放入锅中翻炒几下，加一勺生抽，几滴老抽，一勺料酒，一勺糖，盐适量小火翻炒至糖溶解

步骤 5

再倒入沙虾，中火炒至收汁，撒入葱末即可

菜谱创建时间：2015-08-17 14:32:53