油糟炒木耳、油糟鸡蛋羹

作者： forever夜佳

用料

• 油糟 适量
• 黑木耳（干） 一把
• 鸡蛋 2个
• 麦丽素 10粒

油糟炒木耳、油糟鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

热水将黑木耳泡开，洗净备用

步骤 2

在预热的锅中加入油糟，翻炒几下，倒入黑木耳翻炒（不必在锅中倒入油。油糟本身就带有油，再用油会太过油腻）

步骤 3

出锅前，加入适量的盐，翻炒几下出锅

步骤 4

鸡蛋羹：打两个鸡蛋，加入适量的油糟、盐和清水，调匀（鸡蛋：油糟：清水～3:1:1）

步骤 5

在调好的鸡蛋羹上放上麦丽素，上锅蒸熟即可

菜谱创建时间：2015-08-16 19:37:00