香菇洗净，去蒂。在盘中倒置，并在上面撒一层盐。
瘦肉馅儿中根据自己口味加盐，生抽，料酒，淀粉，鸡精，十三香，搅拌均匀。
将肉馅填入倒置的香菇中。在上面放上萝卜玉米豌豆粒。
上锅大火蒸15分钟。出锅既可食用。蒸出来的汤汁都很香哦！