薏米洗干净，淘掉壳或者杂粒，平铺在阳光下彻底晒干
下锅小火炒，至薏米变成微黄色，有香味出来，约40分钟左右，不停翻动。
关火，倒在篮子里，晾干后放进密封的罐子里。
每天早上用热水泡，一周喝3次，可随喜好以加枸杞、红枣，喝一整天。