黄油放在碗里或盆里软化后,加入糖粉和盐,打蛋器打发至颜色变浅,体积略膨大。
加入炼乳和牛奶,搅拌几下。
加入低筋面粉和玉米淀粉,搅拌均匀。(比较散,不成团)
将上面的混合物用手握成团,在手里揉几下,在案板上用手按成或擀成3mm厚的面片,切成想要烤的形状,我做的米奇。
烤箱预热到170℃,上下火烤15分钟,饼干四周微微泛黄即可。