糖醋小黄鱼

作者： 张记私房菜

用料

• 小黄鱼 4条
• 料酒，老抽，陈醋 适量
• 食用盐，白糖 适量
• 生姜，蒜泥，葱 适量

糖醋小黄鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼剖好后放入料酒老抽生姜腌1小时

步骤 2

倒入适量油，将已经沥干的小黄鱼咋至金黄取出，倒入油将蒜，生姜炒出味来把鱼放入，再倒入料酒，酱油，米醋，糖适量。

步骤 3

煮熟后撒点葱花。

菜谱创建时间：2015-08-11 18:53:52