煎蛋（烈日高照）

作者： 多喝水精气神1

有多种食料哦

用料

• 鸡蛋 5个
• 猪肉 掌心大小五六片
• 香菇 5个
• 生菜 随意
• 西红柿 一个
• 芹菜叶 几朵
• 干的小虾米 一小把
• 紫菜 两包
• 榨菜 半包
• 盐 /
• 鸡精 /
• 油 /

煎蛋（烈日高照）的做法步骤

步骤 1

猪肉切粒用热水泡一下 榨菜切粒 香菇切粒

步骤 2

将鸡蛋敲入碗中加入盐，少许鸡精加入洗净的肉榨菜虾米紫菜香菇搅拌

步骤 3

西红柿切丁备用

步骤 4

将油烧热关火，把生菜放入，过五秒把油滴干装盘

步骤 5

油烧开把拌好的鸡蛋倒入（油稍微多点）以免粘锅两面煎至金黄熟后取出加在装好的生菜上

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步骤 6

步骤 6

用锅中剩余的油加热放入西红柿丁炒至西红柿成浆，倒在蛋上，加上芹菜叶即可

煎蛋（烈日高照）的小贴士

乘热吃

菜谱创建时间：2015-08-10 18:00:29