简易版番茄意面

作者： IMLiuShan

酸甜可口，开胃

用料

• 大番茄 2
• 蒜 2
• 番茄酱 2勺
• 泰式甜辣酱 1勺
• 糖 1小勺
• 盐 1小勺
• 耗油 1小勺

简易版番茄意面的做法步骤

步骤 1

大番茄用开水烫过去皮，切成丁待用。

步骤 2

蒜，拍碎，剁成蓉。待用

步骤 3

热锅，加入一勺橄榄油，然后放入剁好的蒜蓉，翻炒至香

步骤 4

这时加入切好的番茄丁，边翻炒边用铲子压碎番茄丁。

步骤 5

加入高汤，没过番茄。盖上锅盖中火煮沸，加入盐，番茄酱，泰式甜辣酱，蚝油，糖。

步骤 6

所有酱料放完后，搅拌均匀，小火熬至浓稠即可。

步骤 7

起另一个锅，加入清水煮沸

步骤 8

倒入意大利面，煮7分钟左右，关火闷两分钟（亲们要根据自己的情况来煮，我煮的意面是细细的那种）。

步骤 9

捞起放入凉白开里过一下水。再捞起装碟，淋上刚做好的番茄意面酱，即可

简易版番茄意面的小贴士

根据自己的口味浓淡来调整自己喜欢的口味，喜欢酸的可以多放点番茄酱，但是泰式甜辣酱不可多放，放多了就会失去番茄原有的味道了哦。

菜谱创建时间：2015-08-10 13:42:46