超简单的酱爆茄子

作者： 橙子的美食

用料

• 茄子
• 辣椒
• 豆瓣酱
• 生姜
• 大蒜

超简单的酱爆茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净，手撕成块，辣椒切丝，生姜大蒜切丝

步骤 2

锅中放入足够的油，放入茄子爆炒到软

步骤 3

炒软以后盛出放入豆瓣酱炒

步骤 4

放入辣椒炒到七分熟之后放入之前的茄子

步骤 5

放入茄子，翻炒几下就好了，因为豆瓣酱很咸了，可以不放盐了！

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步骤 6

步骤 6

美味茄子就好了

步骤 7

盛上一碗米饭，分分钟吃光的节奏！

超简单的酱爆茄子的小贴士

茄子一定要油多才好吃，不要舍不得放啊，直接影响口感！

菜谱创建时间：2015-08-09 20:26:23