秋葵洗干净,去蒂,开水煮一分半到两分钟。
把秋葵捞出后过凉水,切开,摆盘。
把蒜拍碎切碎,切碎姜末,干锅放入橄榄油,开火,橄榄油开始冒烟后把蒜末姜末倒入。然后关火。
倒入生抽和盐
将调好的汁倒在秋葵上面。完成。